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探访茅台镇
“这里是贵州，没有茅台的广告，只有茅台的传说。”是我们走进贵州的第一感受。
落地贵阳，一路上引入眼帘的是各种酱酒品牌的广告牌，但鲜有茅台。遵义当地人提起茅台，大都会调侃其为“贵州最有名的土特产”。要知道，年，贵州有两个GDP亿级别的城市，除省会贵阳外，另一个便是拥有“A股神话”茅台酒的遵义。我们此次探访的主角-茅台镇，位于仁怀市城西13公里处的赤水河东岸，其地势低凹，四处环山，在7.5平方公里范围内形成了独特的“锅底状”地势地貌，少风、少雨、冬暖夏热、潮湿闷热的特殊环境，使得酿酒的微生物在此地栖息和繁衍，十分有利于酱香酒的酿造，茅台镇也因此成为来中国酱香白酒的核心产区。在茅台镇的大街上，空气中始终散发着酒糟发酵的味道，热气随着粮食蒸腾上升，来来往往的车辆让这里的道路常常拥挤。当地朋友告诉我们，茅台镇酱酒注册公司超过家，销售额过亿的品牌大约在40家左右，近两年酱酒热潮下还有源源不断的玩家往茅台镇涌入。与浓香型白酒相比，当前酱香酒消费热和销量热却是刚刚起步，消费市场潜力巨大。“目前整个白酒行业大概在亿左右，整个酱酒不到亿。我们预计未来五年酱酒要占到行业一半以上销售额，并推动白酒行业从迈入亿。但量可能不会增长，而价格会不断增长。当前整个行业都在涨价，原因在于整个物价都在上涨。”在我们探访的一家新晋酱香酒工厂时，该品牌创始人告诉我们。此外，也有资深从业者表示，酱酒供给在-年将会出现一个高峰，行业预测此轮行业上涨周期5-7年，在年左右将会迎来行业下行拐点，需求端会出现下滑的风险。车水马龙的茅台镇，有雄心勃勃的淘金者，也不乏落寞而归的失意者，酱酒风口下，故事还在继续。没看够？加入酱酒市场核心群，直接开聊
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