“贵人居上”酱酒酿造基地位于茅台镇7.4平方公里核心产区内。
贵州茅台镇位于东经°22′、北纬27°51′，海拔高度米左右，面积约8平方公里。茅台镇地处贵州高原西北部，大娄山脉西段北侧，北靠遵义，南临川南。位于仁怀市赤水河畔，黔北名镇，古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的写照,是川黔水陆交通的咽喉要地。
茅台镇周围崇山峻岭环绕，使其形成一个低谷地带盆地。年平均气温16.3摄氏度，年日照时数1小时，无霜期天，年降雨量—毫米。其土壤与其他酿酒环境的土壤也有所不同，为紫砂土，土层较厚，一般在px左右，有机物含量为1.5%，碳：氮=1：8～9。土壤的酸碱适度，含有丰富的CN物及微量元素，具有良好的渗透性，为微生物生长的天然培养基，适宜于微生物的长期栖息，促进了微生物群落的多样化演替。
茅台镇地势低凹，四面环山，相对封闭，冬暖夏热，风小雨适，加之受到数千年来经久不息酿酒活动的影响，环境中的微生物群十分丰富。这为酱香酒酿造提供了一个特殊的微生物群落自然生态圈。而当地酱香酒酿造的一个奥秘所在，又恰好是整个酿造过程是一个开放式的自然发醇过程。它依靠的是自然环境和气候，利用的是环境中的微生物群，而不是简单的纯种微生物发酵；环境中的微生物群的生长、繁衍、驯化及筛选，又直接受环境的影响。
中国酱香白酒地理之酒核
赤水河，即赤水，为中国长江上游支流，因河流含沙量高、水色赤黄而得名。古有赤虺（hui毁）河、安乐水、大涉水等名称，在云、贵、川三省接壤地区。发源于云南省镇雄县，上游称鱼洞，东流至川、滇、黔三省交界处的梯子岩，水量增大，经贵州省的毕节市、金沙县与四川省叙永县、古蔺县边界，进入仁怀市、习水县、赤水市，至四川省合江县入长江。
赤水河有美酒河之称，茅台镇酱香酒酿造时节，河水清澈透明，入口清甜，经沉积千年的紫土渗滤，富有大量对人体有益的微生物元素，乃中国白酒地理之酒核。赤水河四分之三流域在大山中，所以赤水河是国内唯一一条没有被污染的长江支流。河水清澈透底，两岸陡峭、多险滩急流。洪、枯流量变幅大。
茅台镇位于赤水河畔，赤水河发源于云南省镇雄县，其沿川黔边界流至茅台镇，整个流域内没有污染工业，是国家环保部重点保护和治理的河流，水系水质中含有多种微量元素和矿物质，是酿造优质酱香型白酒的重要原因。赤水河水质酸碱适度（PH7.2-7.8），硬度为8.4-7.8，是酿酒极好的资源。
酿酒离不开水，水是酒的“血液”，优质的水质不仅能提高酒的质量，还赋予酒独特的风味。
茅台镇标准传统酱香型白酒，必须使用流经茅台镇7.5公里核心产区内赤水河流域之水，该区域水源是赤水河富含微量元素、丰富有益矿物质汇聚沉淀区域。正是因为使用了该区域内的河水才酿造出了举世闻名的酱香型白酒。
“贵人居上”所有酱香型白酒所用酿造之水，皆为茅台镇的7.2平方公里核心产区（既赤水河富含微量元素、丰富有益矿物质汇聚沉淀核心区）内。
粮乃酒之肉曲乃酒之骨
粮乃酒之肉
优质“贵人居上”酱香型白酒，所用酿酒原料是产于原产地域保护的赤水河谷的“红缨子”糯性高粱（黔审梁2002号，又称小红梁，是利用仁怀地方品种小红缨子高粱与地方特矮杆作为父本，经过杂交穗选而形成的非转基因常规品种，并在年被确定为茅台酒酿造的专用高粱），其颗粒坚实、饱满、均匀、粒小皮厚，支链淀粉含量高达88%以上，截面呈玻璃质地状，皮厚质优，富含2%-2.5%的单宁，极其适于酱香酒工艺的多轮次蒸煮，使得酿酒的每一轮次的营养萃取控制在一个合理完美的范围内。
“贵人居上”酱香型白酒酿造全部使用皮厚并富含单宁的“红缨子”糯性高粱，通过传统工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等香味的前体物质，最后形成“贵人居上”优质酱香型白酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。
曲乃酒之骨
赤水河流域一带产的优质小麦，尤其适合用来制作酿造酱香型白酒的大曲，加之得天独厚的自然条件和“贵人居上”传统的制曲技艺，使得“贵人居上”酱酒酒曲外表都有颜色一致的白色斑点或菌丝，断面呈猪油色，并有红黄斑点，具有特殊馥香。
“贵人居上”酱酒制曲的工艺很好地保留了传统和特色，即使在酿酒科技高度发展的今天，传统作坊式的制曲工艺仍保持着原先的本色，“贵人居上”酱酒酒曲的配方传承古法、秘而不宣。可以说，古法制曲工艺奠定了“贵人居上”酱酒的的卓越品质。
“贵人居上”的“红缨子”高粱、独特酱酒制曲工艺、苛刻的传统标准酱酒酿造技艺及自然地域微生物群系是集“天时、地利、人和”的极致典范。是“贵人居上”酱香型白酒酒体极具酱香之醇美，幽雅细腻之经典的重要因素之一。
品茅台酱香敬天下贵人。
“贵人居上”酱香白酒是一款专注于“感恩文化”的高品质文创酱香白酒,是酱酒高端文创产品的新标杆,坚持纯粮酿造,坚守传统工艺,宣扬酱酒文化、传承匠人精神,打造又一张贵州酱酒名片。贵人居上品牌公司创立于年,何为“贵人居上”?“世有伯乐然后有千里马,千里马常有而伯乐不常有”,既不常有定然该居上位,感恩贵人故而贵人居上,此为其一;其二,青出于蓝而胜于蓝,冰水为之而寒于水,后来居上意在自勉。“感恩”,是中华民族的传统美德,也是当下最具普世价值的情感连接点。正如已获国家版权局登记保护的“贵人居上”酒广告语“品茅台酱香·敬天下贵人”中所蕴涵的常怀感恩之心,常念相助之人的那份敬畏之情。
近年来,酱酒热潮持续升温,成为白酒行业的新“风口”,然而,白酒发展最终要回归酿酒本身,品质永远是白酒价值的核心支撑。每一瓶“贵人居上”酒以粮食品质为基石,传统工艺为灵魂,窖藏时间为核心,价值回归为根本,均由大师酒体设计中心精选勾调、品评认定。“贵人居上“酒以全新的品牌理念,倡导的“感恩文化”,并将“感恩文化“传递给更多人;为引领中国白酒文化潮流、弘扬中华民族优秀传统文化、助力贵州打造世界级酱香型白酒产业基地核心区而赋能。