俗话说男人心软一世穷，女人心软裤带松，这话在很多场景上都是没错的，面对酱酒厂家五花八门的宣传同样是要理性辨别，不要随意心动，那瓶酒不是你的心动女生。
酱酒中场已经开始，慢慢趋于理性了，那些打着姓氏家门、战友、商会、协会的酒还是要冷静看待。你看到的和听到的都不一定是真相，特别是水非常深的酱酒行业，我说的那句“你所看到的都与你无关”就是正解。
前两年酱酒热，进茅台镇的资本和投机者络绎不绝，能投鞭断流。最近网上曝出河南有酒商的仓库里竟然有10多万箱的酱酒库存，且是在酱酒最高峰期间的价格拿的。如果是开发酒，基本上就只剩下甩货一条路了，如果是贴牌酒连退路都没有。
这几年冒出来无数所谓的“高端品牌”，其割韭菜的理念和逻辑都是这样的:某某高端酒总是说自己对标的是新派精致主义与高端商务财智人群，说这类人群消费观念趋于成熟，他们注重生活仪式感，渴望在新奢事物的拥有中获得自身价值肯定，会更加注重品质与收藏等长远价值。为了满足这种意淫式的特别需求，这种所谓的高端酒应运而生，并且总以先锋态度端着，且以为这就是高端酱酒的另外一种全新可能。
高端酒有飞天茅台、生肖茅台、年份茅台，还有习酒君品、青花郎，再不济替补还有摘要、珍十五，还有无数中小企业的高端酒做酒质平替，酱酒圈外更是五粮液、国窖、水井坊、剑南春、李渡高粱、酒鬼内参、文君天弦等等。
现在一些品牌拿着拼凑的商标名，讲着胡拼乱凑的故事，就敢说自己高端，请几个大师站台品鉴签名就割韭菜，可专家品鉴的酒不是你买的那瓶酒，专家的签字也与消费者没有半毛钱的关系。然后我们看到他们的产品定价是
////1/2等等。
瞎注册一个商标，然后标注的扫码价极高，事实是酒质很平庸，根本无法达到“质价比”，品牌溢价其实也是不可能的，他们讲着自己都听（编）不下去的品牌文化，怎么可能就真的是高端酒呢？我们纵观名酒，哪一个不是出自古诗词、地名、古建筑名、人名，并且有悠久的酿造传承的呢？
真正的高端酒是讲究基因的，有可考证的历史文化，连习水县书记在介绍到习酒的时候都提到了“有诗为证”这四个字，茅台酒同样的引用了可考证的诗词记录，虽然没有上课本也不那么有名，可毕竟还是可考证的嘛。这些基础就是名酒基因，汾酒、文君、白云边、国窖等等这些，哪一个又缺乏真实可考证的历史呢？
茅台镇的大多数企业是做不到工艺的，也没有那么多的小红粱，更多的是大红粱、进口高粱以及混粮酿造，大曲酱香酒也没有那么多，但是现在大家都在说自己的酒是坤沙酒，怎么可能呢？大曲碎沙也是固态酒，工艺简单一些，能做到碎沙的酒都已经是好酒了，而零售百十元一瓶的酱酒连碎沙的可能性都不大，如果你很肯定，那在这里就要问一句：你与酒老板是什么关系呢？
电商平台、微商，很多都是一百多两百多就能买到一箱，真的是出自贵阳茅台镇、河南茅台镇、山东茅台镇产的。
茅台带个镇是一个梗，有很多人终其一生都没有喝过飞天茅台酒，却把自己活在了段子里。茅台镇有酒厂近两千家，如果只有茅台一家的话也就没有普通人喝的酱香酒了。
当然，在仁怀也有一帮人每天都在朝拜茅台酒厂，虽然他们也是酱酒经营者，可那种思维已经根深蒂固，他们开口工艺闭口某某大师，而自己的酱酒品质烂到自己都看不下去。还有一些酒商，装着几十块一斤的酒一瓶批发价却要多，真以为做酱酒生意就是捡钱，只能呵呵了！
新锐的酣客、肆拾玖坊就是从传统里破茧成蝶，玩酒、玩模式，还有新进的谷小酒、观云，其实发展到现在已经非等闲之辈了。改进工艺的听花酒，也是值得非常多的企业借鉴的，起码这是一条新路子。
不要迷信、不要迷信代言人、也不要迷信酒厂、更不要迷信大师，这些酒厂迷之自信的也就是你所能看到的只是人家有意让你看到而已，更多就是嘴上说说，与你买的酒无关。
酒质一定与人品有关，要对得起自己的良心。可这个社会大家都在传播残忍掠夺和抛弃尊严的风气，正义差不多已经抛之脑后，好品质、合理利润已经是老实人的做法，为了更暴利各种忽悠造假售假就来了，各种添加剂抗生素也就泛滥成灾。
买酒，还是看渠道，看人！因为有些添加剂的酒比真酒更好喝，毕竟不是每个人都能品味出酱酒酒质的好坏。提醒:不要自作聪明买烂酒去嚯嚯亲戚朋友哦！