贵州日报当代融媒体记者赵勇军赖盈盈
3月30日,贵州首个省级大型畜牧集团——“贵州黄牛产业集团”在贵阳挂牌成立,标志着贵州牛产业向着构建全产业链发展生态体系,迈出了坚实一步。
3月24日,众鑫农牧公司与桐梓县官良养殖合作社签下《桐梓县肉羊产业发展合作协议》。至此,桐梓成为继沿河、习水之后,又一个加盟构建全产业链可追溯体系的养羊重点县。
牛羊产业是我省调整优化后的12个农业特色优势产业之一。省委、省政府高度重视牛羊产业发展,省委主要领导多次作出重要指示和安排部署,强调重点推进全链条建设,提升产业附加值,为按时打赢脱贫攻坚战、推进乡村产业振兴提供有力支撑。
据省牛羊发展工作专班调度,行业预计今年第一季度牛存栏.79万头、出栏49.22万头；羊存栏.81万只、出栏75.08万只。
年,是脱贫攻坚的大考之年,努力克服疫情影响,贵州坚定不移走高质量发展道路,盯紧盯牢产业重点县,聚焦全产业链建设,提升科技化、市场化水平,全方位推广“龙头企业+合作社+农户”组织方式,打造中国精致畜牧业,确保今年牛羊产业取得突破性进展,助推打赢两场战役、誓夺双胜利。
“一企一策”:打通环节复产忙
4月7日,习水嘉荣牧业有限公司生产线旁,工人们井然有序在包装牛羊肉食品。目前,公司牛羊产品日生产量约2万盒,库存总量超10万盒。
“公司能得以顺利复工复产,得益于我省牛羊产业工作协调机制发挥的重要作用。”公司负责人杨泽说,疫情期间,公司遇到的问题有两个:一是防疫物资紧缺,二是运送饲草饲料的省外物流公司进不来。
产业链环环相扣,一个环节阻滞,上下游企业就无法运转。
一场新冠肺炎疫情突如其来,省牛羊产业协会陆续收到关岭自治县关岭牛投资有限责任公司、习水县嘉荣牧业有限公司、盘县火铺兴胜养殖有限责任公司等多家企业,饲料和肉牛运输严重受阻的反馈。
据调度发现,几乎所有省内肉牛企业都面临着相同的困境,养殖场内储存饲料仅能支撑1个月消耗。
打通上下游关联企业,刻不容缓。2月18日,省牛羊产业发展领导小组迅速建立省级工作协调机制。省委办公厅、省牛羊产业发展工作专班、省牛羊产业协会、省现代物流集团抽调专人抓具体抓落实。积极采取“一企一策”举措,帮助企业解决运输困难、销量下降、人员防疫物资紧缺等问题。
省农业农村厅等10部门及时联合下发了《关于做好我省疫情防控期间重要生产生活物资公路交通保通保障工作的紧急通知》,打通全省牛羊饲草饲料等重要农产品运输渠道。
同时,我省还积极与饲草料主要来源地,东三省、华北平原一带省份加强沟通衔接。2月,全省共帮助15家企业协调解决饲草料需求紧张、物资交通运输难题21个。
至2月底,全省牛羊企业全面复工复产。
智慧农业:构建现代化产业体系
提升产业链水平是支撑产业高质量发展的必要条件。贵州高标准建立全链条信息化追溯管理系统,实现从育种、饲养、加工、消费的全流程跟踪服务,推进牛羊产业现代化。
4月5日,在沿河自治县泉坝镇岩园村,养殖户俞万和与技术人员,一人给山羊戴耳标、一人拿着手机给山羊录入信息。
“这个黄色‘耳环’就是大数据追溯耳标,操作很简单,只要点一个个选项就可以。”俞万和说。
为助力当地群众增收脱贫,岩园村规划打造沿河贵州山羊云养殖示范村,通过“云养殖”技术,在原有只山羊基础上,扩群增量和增效增收。“云养殖”的山羊,贵州东翔牧业有限公司按高于市场价每公斤2元的价格回收,最低保底价为每公斤38元。
回收的山羊将被公司制作成全溯源终端产品——“云·羊宝”贵州山羊香肠,消费者只需用手机轻轻一扫