“做强白酒首位产业，到年底，全县新增白酒产能4万千升、产量3.5万千升，实现销售收入亿元、税收52亿元”。刚刚闭幕的县两会上，县政府工作报告对明年习水白酒产业规划，让全县人民对发展充满信心。
习水因酒而兴，以酒为荣。在漫长的岁月长河里，由习酒“一枝独秀”，到众多酒企“百花齐放”。
作为世界美酒特色产区，习水具有独特的地理优势和酿酒技艺。凭借先天自然条件优势和良好产业基础，习水正全力打造世界级优质白酒产业集群。
大抓园区
产业集聚是现代产业生命周期的必经阶段，促进白酒产业的繁荣与壮大，走产业集聚道路毋庸置疑。
习水经济开发区自成立以来，始终坚实创新、协调、绿色、开放、共享发展理念，深入实施“酒旅并举·富民强县”战略。目前，园区涵盖了白酒制造和白酒包材两条较为完整的产业链，逐渐形成以习酒公司、茅台为龙头、大中小企业配套发展，一、二、三产业联动的态势。
作为组建和延伸产业链的空间载体，完善园区集群建设是习水产业发展的重要一环。习水不断优化“2+3+N”白酒产业格局，全力打造“世界级酱香型白酒产业基地核心区”，不断推动安酒、小糊涂仙心悠然、步长集团酒旅一体化等白酒项目建设，同时引进茅台集团循环产业投资公司投资7亿元建设35万吨酒糟循环综合利用项目，有效促进我县白酒资源综合循环利用，实现“一点多极、一园多区”融合发展；聚焦“原酒酿造”“酒类包装”两条产业链建设，不断完善园区基础设施建设，提升园区落地服务功能，为打造“亿级经济开发区”持续发力。
勇担使命
围绕白酒产业集群化，习水还不断健全金融服务体系，完善营商环境建设，积极扶持发展中小白酒企业，助推白酒产业向“专、精、特、新”多元化发展。重点支持小糊涂仙心悠然、安酒、贵州洞酿洞藏酒业等中小企业实现产能提升，迈步亿元销售行列。同时，深入实施“千企改造”工程，推进白酒企业兼并重组、扩能技改，着力构建“2+3+N”产业格局；深入实施“千企引进”工程，深化园区管理体制改革，支持各类市场主体参与园区建设和经营管理，完善供电、供水、供气、道路、消防等基础设施。推动优势产业、项目、要素向园区聚集，实现园区企业集中布局。
目前，全县白酒产能达到13万千升，产量实现11.9万千升，销售收入实现.7亿元，税收完成48.2亿元，成功入选“世界美酒特色产区”。引进优强包材企业21家，有效延伸白酒产业链条，盘活温水园区，成功打造“贵州茅台集团白酒配套产业基地”。
自年1月1日起，白酒生产线取消限制，白酒行业发展迎来重大利好。习水抢抓政策新机遇，大力实施“三品”(品种调整、品质提升、品牌培养)战略，围绕全产业链发展，加快企业分类发展，办好专业园区，保护白酒文化，积极推进区域协调，肩负起提供最优质白酒产品、建设最优质白酒企业、建成最优质白酒产业集群的使命责任，走在全国前列。(习水发布)
来源：习水县人民政府网