赤水河左岸留给白酒企还有多少机会

赤水河两岸,正在发生一场“隐形”的战争。

年3月,四川省泸州市古蔺县启动茅溪镇酱酒园区建设项目。据消息人士透露,该项目投资规模达亿元。

《古蔺县政府年工作计划》中明确提及,将依托赤水河流域优质酱酒资源,全力开发茅溪、二郎、太平优质酱酒生产区,大力扶持沿线中小酒企逐步扩大产能、提升经营效益。

4月14日,贵州安酒2万吨酱香白酒扩产项目举行签约仪式。根据“安酒赤水酒谷”规划,项目将在习水县土城镇建成年产2万吨大曲酱香制酒、6万吨制曲和10万吨陶坛储酒的项目体量。

赤水河两岸的川黔过招,这并非初次,肯定也不是最后一次。

面对有限的市场需求,以及消费者心智认知,谁与赤水河的关联性、一体性更强,谁就占据极重要的发展主动权。

竞争与共振,在产业集中与消费升级的大势所趋下,赤水河两岸的“战”与“合”,或将深远影响白酒未来。

赤水河发源于云南东北部镇雄县,一路穿越深山峡谷,向东流经贵州的毕节、大方两地后,到达仁怀的茅台镇。在这里,赤水河掉头北上,从贵州习水和四川古蔺二郎镇之间穿过,沿川黔交界处继续向北,最后在四川合江汇入长江,全长约公里。

▲赤水河流域

而以出产高品质酱酒著称的“赤水河谷”,一般特指自茅台镇至习水、二郎镇之间约60公里的一段。

从地图上看,四川在左岸,贵州在右岸。

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赤水河被视为酱酒的“生命”,以地理位置而论,这一宝贵的生态资源由川、黔分享,但在市场竞争中,河谷两岸的平衡已被打破。

年,青花郎发布了新的品牌广告语“中国两大酱香白酒之一”,其完整文案讲述道:云贵高原和四川盆地接壤的赤水河畔,诞生了中国两大酱香白酒,其中一个是青花郎。

随即,一封署名“贵州仁怀酱香酒同仁”的公开信在网络流传开来,信中称:“中国正宗酱香只有一个,没有两大,那就是贵州酱香。这是历史,也是仁怀地区的山形、地势、地理、地貌、气候、水土所决定的。”

由此看,尽管在大多数时候,分据赤水河两岸的川黔酱酒相安无事,但若稍有争议、越界之迹象,便可能引起对峙。

还有古蔺当地的酱酒企业表示,近年来随着酱酒消费升温,企业决定提高产量。但问题是“招工难”——由于对岸贵州一些酒企的生产规模大,工资待遇高,本地很多酒工都“过河”东去。

相比于品牌、用工的争夺战,赤水河两岸的产能与资本之战,更具悬念。

赤水河谷是一条酱酒谷,更是一条“黄金谷”,这里聚集了酱香型白酒80%以上的产能,同时也包括了大部分的强势酱酒品牌,以营收产出计,超过亿元。

在约60公里的河谷两岸,可谓寸土寸金。

▲茅台镇、茅溪镇相对位置图

到目前为止,河谷两岸的产能与价值分布很不平衡——在贵州一侧,茅台酒年基酒产量4.99万吨,酱香系列酒产量约2.36万吨,习酒产量超过3万吨,仁怀当地非茅台集团下属酒企在年的产量合计23.6万吨,总和约34万吨;在四川一侧,以郎酒、潭酒为主体的酱酒企业,产能约6万吨。

与此同时,外界资本对酱酒的追逐与布局,也更偏重贵州一侧。多年以来,包括海航、娃哈哈、海银系、巨人投资、劲牌、金东集团等业内外知名企业,均在贵州投资酱酒项目,投资总规模早已以百亿计。

而在一河之隔的四川,酱酒产业却鲜有资本青睐。

不过,四川方面正在加快追赶的脚步。从产能上,郎酒庄园的高级别打造已近收官阶段,郎酒将于不久后形成5万吨酱酒产能规模,最终形成30万吨的优质酱酒储存能力;茅溪镇酱酒园区的项目建设,显然也意在吸引更多外来投资。

无论是酒企做品牌、打市场,还是撬动资本,乃至于地方以酱酒为核心,带动经济与社会的全面发展,一个核心命题,就是将本地域与赤水河之间,形成更强的关联性和一体性。

在这个“硬核”命题面前,即便双方表面上的对峙并不明显,但一场“不宣之战”终究在所难免。

进击的左岸

年以来,赤水河左岸的密集动作,令人十分


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