茅台镇多家酒厂，鱼龙混杂，都说自己酒好，王婆卖瓜，自卖自夸，这很正常。如何选择，首先要看产地和酒厂规模，二要看品牌影响力。
贵州酱香酒有三大黄金产区，分别是上游的金沙产区，中游的茅台镇产区，下游的是习酒产区（习水县）优质的地势条件才可以酿造优质的酱香酒。
规模上可以分为：大厂镇酒和其他。
大厂就是像金沙，茅台，习酒这三家规模的厂家，这三大厂的酒的特点是，窖池够久远，工艺够成熟，基酒产量和老酒存量够用，这保证了酒质。而且系列多，价格体系全，基本覆盖六七十元，到上千元价格空间。为购买酱酒首选品牌。
镇酒指的是茅台镇的酒厂，这里面有已经突围的国台，钓鱼台，步入酱酒十强之一，但其基酒产量有限，据说国台不到吨，钓鱼台多吨，基酒的产量，限制了进一步的发展，若市场销量过大，自产基酒不够，可能就外购基酒了。自产基酒可能会用于高端系列。国台、钓鱼台高端系列首选。镇酒中，烂酒比有品质保证的酒更多，二三十元的，十几元的，9.9元的，基本都是串沙酒，也被当地政府定义为酱酒中的“假酒”。
其他的酒厂，指的是茅台镇之外，产量又达不到万吨的，如珍酒，龟仙洞等。
醉三旬产地：我们酒厂跟茅台酒厂相隔百米，所生产的酒都是以茅台镇本地糯高粱、小麦为原料，取赤水河之水，采用茅台镇酱香酒的传统酿造工艺，自粮食运到厂里开始酿酒计算时间，到基酒出酒之日，酿酒中的工艺、时间、环境、粮食都和某台酒一模一样，酿好的酒我们又会放入酒库封入千斤大坛里面，经过岁月窖藏数年，才能包装出厂。
醉三旬酒厂规模介绍：醉三旬年以来致力于酱香白酒酿造勾兑技术研发。在社会各界朋友的关心、支持下，在全体员工的共同努力，公司现已拥有先进的自动化生产设备、高科技质量检测设备，领域独树一帜。规模不断扩建，在茅台镇核心产区四栋生产车间共个窖池，占地百余亩，年产基酒量达吨，灌装成品酒达I瓶/天，已发展成为研发、生产、销售一体的现代化企业。