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来源：新浪财经
4月16日，贵州白酒企业发展圆桌会议在贵州省习水县召开。针对当前白酒市场的热潮，中国酒业协会理事长宋书玉表示，“贵州省白酒产业发展，现在已经成为政府热点，产业热点，舆论热点，企业热点，资本热点。”
尽管如此，宋书玉提出几点“冷思考”，他认为，应当正确看待品类热度：品类炒热，利润炒热，“警惕低质高价，尤其对‘唱热’的价格必须保持冷静。”
此外，宋书玉认为，踩他香颂酱香，万不可取。酱香当然可以大声表酱香之美，让更多的消费者喜欢酱香。但不可毁他香之美。
白酒行业需冷眼看价值、热度和趋势
一是冷静看价值。宋书玉认为，品质是价值的核心支撑。要清醒认识产能与价值、价格与价值、价值与再造价值的关系。这应该是贵州省白酒产业十四五的第一个核心命题。宋书玉认为，名酒价格的成功，一定是品质不断提升的结果，限价一定是为了保价，提价一定为了调节供需。“我们的产业有高质低价的成功者，没有低质高价的成功者，警惕低质高价，尤其对唱热的价格必须保持冷静。”
关于价值与再造价值的关系，行业需要