贵州是南方著名的酿酒圣地，酿酒历史悠久，影响广泛。据记载，贵州早在多年的战国时代就开始酿酒。
经过多年的发展，贵州的酒厂众多，技术也在进步，酒的种类也非常多样，光M台镇的酒厂，就达到了多个，更不用说酒的种类了，除了M台镇贵州其他地方的酒也很多，堪称酒爱好者的“天堂”！
随着酱香酒的热度逐渐升高，贵州M台也变成了是白酒行业的天花板，即使没有广告，也没有故事，但它本身的价值就摆在那里，哪怕是不喝酒的人都知道它，甚至连外国酒友也对它赞不绝口。
在贵州的众多好酒中，这3种“小众酒”，%纯粮酿造，不含一滴添加剂，都是本地人的最爱，而外地人喝了也很难忘，这几款酒不仅价格亲民，酒的质量也相当不错，虽然没有什么名气，但当地酒友认为：好喝才是王道！
第一款、鸭溪窖酒
这款酒外地人并不熟悉，但当地爱喝酒的人都知道，虽然它的包装看起来很普通，但酒的质量真的没话说，它是在“雷泉大曲”的基础上发展起来的，由贵州浓香型白酒生产，更是贵州老八名酒之一，实力不可小觑。
此酒以高粱和小麦为原料酿造而成，形成了典型的“浓头酱尾”风格，在贵州很受欢迎。即使在早年，也有“M台之下，只喝鸭溪平坝”的说法。20世纪80年代，它还出口到国外，可见其极高的知名度。
第二款、春门老酒陈坛10
此酒采用传统的大坤沙工艺和当地优质的红缨子糯米高粱酿造而成。这款酒产自贵州，采用了与“M台”相同的工艺和配料，酿造过程比普通的坤沙酱酒要求更高。
值得注意的是，新酒通常要经过10年的陈酿，以确保其口感，然后由专业人士进行勾调，并由质量控制部门进行检查，然后才面市。
拧开瓶盖的瞬间，酱香浓郁，入口绵柔，中段有花果香，还有酒窖的香气混合成一体，口感丰富，层次分明，喝完后留下的余香在唇齿间，让人喝了便难忘。
第三款、金质习酒
金质习酒产自于贵州省遵义市习水县习酒镇，这是一款入门级酱香酒，采用优质的谷物为原料制成。它是两千年贵州酿酒技术和现代科学技术的结晶。它具有优雅精致、回味悠长、易于饮用的独特风味。
近年，酱香酒大热，很多酱酒价格飞涨，金质习酒的价格亲民的，在市场上流通仅几年，就赢得了大量的酒粉，此酒酒酱香比较浓郁，经常喝酱酒的酒友就知道它的好了。
作为酿酒圣地，贵州的好酒不止这3种，还有平坝窖藏酒、碧春酒、贵州醇等都很好，无论是自己喝还是宴会都很适合，最重要的是价格实惠，非常适合我们普通人，以后碰到了就别错过。
你喜欢贵州的酒吗？你通常都喝什么酒？你又是如何选酒的呢？欢迎到评论区与大家一起探讨。