这些日子以来，贵州老锄头食品股份有限公司的红稗收购车队忙个不停，无论是在田间地头还是农户家中，村民售粮的热闹场景随处可见。今年，习水县通过“公司+集体经济+农户”的模式在回龙、大坡等9个乡镇种植红稗1万亩，目前，已全部进入采收阶段，产量达余万斤，直接带动余户农户实现稳定增收。“这个红稗今年我就种到6亩多地，有多斤，收入1多元，都是上门现金收购。”回龙镇和平村村民吴登雄说到。据村民们介绍到，红稗虽然不能作为村民的主食，但是偶尔选择在食材搭配上的使用，味道和口感还是很不错。据了解，习水红稗颗粒细小、饱满，大小均匀，颜色呈棕红色至深红色，去壳后的红稗粉呈灰白色，具有红稗特有的香气及滋味。可做米饭或者杂粮粥，营养丰富，食用价值高。红稗在习水民间有着多年的种植历时，适应生长在西南地区海拔米——米的地方，但因产量低的原因，种植量较少，属于“濒危农作物”。“生长似荒草，收获却是宝。”这句话，用在红稗上，再贴切不过了。多年来，贵州老锄头食品股份有限公司依托其较高的食用和药用价值，开发出了红稗系列产品，远销北京、上海、重庆等城市。“没有想到我们的红稗能走出大山，销往北京。”这是很多老百姓想都不敢想的事情。“我们都很有信心。”我们种植红稗由大公司来研发，有村支两委政策的支持，大家干起来都显得信心十足。对于关系到老百姓切身利益的事情，只有群众和干部的心拧成一股绳，像石榴籽一样紧，才能有望。今年习水通过“公司+村集体经济+农户”的合作模式，与项目实施乡镇的村级集体经济组织签订红稗种植收购协议，并与种植农户签订种植收购合同，公司以每公斤12元的保护价收购。带动农户把闲置的土地利用起来种植红稗，将这昔日不起眼的“杂草”发展成了“致富草”。“我们是以保底价12元钱一公斤跟老百姓收购，公司技术顾问无偿为老百姓提供种子、农家肥、技术支撑；针对收购这个环节，今年我们新添置了两台车，上门收购。同时，配备12个人员，为没有劳动能力或者劳动能力不足的百姓主动搬运，以现金的方式把钱付给他。”贵州老锄头食品股份有限公司总经理段明友亲切说。据了解，今年，习水全县红稗示范种植面积达亩，辐射带动村民种植亩，涉及回龙、三岔河、大坡等9个乡镇的余户农户，现已全面进入收购阶段，预计总产量达余万斤，产值达多万元。“我们公司预备明年至少种植红稗在2万亩以上，预计带动 户贫困户脱贫，至少户均增收在元左右。”贵州老锄头食品股份有限公司总经理段明友表示。贵州日报当代融媒体记者 陈颖通讯员 吴忠强编辑徐春燕编审王其伦
