入秋后，家人爱吃的一道菜，食材家家有，好吃不燥。
秋天天气凉爽，大家的食欲大开。但秋天也是容易上火的季节，饮食方面也要做出相应的调整。对于无肉不欢的人来说，一顿不吃都难受。其实，鸡肉就是不错的选择。鸡肉也是经常出现我家餐桌上的。
为了避免家人吃腻，同一种食材我经常是换着花样地做，家人喜欢，我也开心。冰箱里的常备食材是鸡翅，可乐鸡翅堪称经典家常菜，老少皆宜，做法简单。今天又换了个做法，鸡翅和土豆搭配，成品看起来还有点像排骨。食材简单，做法也容易，收获的却是双重美味。鸡翅肉嫩好吃，土豆完美吸收了汤汁，绵软入味。
所需食材：
鸡翅中12个，土豆1个，可乐1罐，啤酒1罐，酱油2勺，盐2克，食用油适量
做法：
1.准备食材。鸡翅解冻，切掉两头，取出骨头。
2.鸡翅加料酒和姜片腌制一会。
3.土豆去皮切成土豆条。不要太细。
4.将切好的土豆条插入鸡翅中间，可以根据情况插两根或者三根。
5.锅中放油烧热，放入鸡翅，煎至两面金黄。
6.倒入可乐，啤酒，生抽，盐，中小炖20分钟左右。
7.转中大火收汁出锅。
好菜配好酒，老公最近爱喝习酒，我也跟着小酌了几口，果真酒香味十足。习酒产地是贵州习水县，知名度很高。酱香浓郁，醇厚丰满，细腻体净，空杯留香久。习酒不仅有品质，注重君品文化，还特别