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滔滔奔涌赤水河，源远流长习酒香，在贵州省遵义市的习水县南部，在习酒镇黄金坪村和红军长征二郎滩渡口一带，盛产习酒。有一句民谣：上游茅台，下游望泸州，船到二郎滩，又该喝习酒。
习酒之所以会这么盛名，主要是它的酿造工艺独特，又精益求精，完全是以匠人的心来酿造的。习酒酿造技艺和宋窖酒传统纯手工酿造技艺，都被评为了贵州省非物质文化遗产。
习酒秉承中国酱香白酒的传统工艺，采用纯粮固态酿造。经本地优质糯米高梁、小麦、水为原料，经两次投料、九次加曲发酵、七次取酒，通过高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。
习酒还采用不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒精心设计，以酒沟酒，形成“微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久”的典型风格特征。
习酒公司坚持“以诚取信、以质取胜、锐意创新、追求卓越”的质量方针，践行“无情不商，服务至上”的营销理念，致力于做精产品、做优质量、做好服务。
正因为习酒质量过硬，所以年荣获第十八届“全国质量奖”；年荣获第三届“贵州省省长质量奖”，同年，公司高端酱香产品君品习酒荣获“第21届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛大金奖”，年习酒公司荣膺“亚洲质量奖”。
习酒酿造技艺对微生物的高度利用，使其具有科学价值；当年红军四渡赤水，两次经过黄金坪二郎滩渡口时，百姓拿出自酿的白酒（习酒前身），为将士们擦洗疗伤和解乏。
习酒还是越战军队的庆功酒，这使习酒具有政治价值；习酒对口帮扶贫困乡镇，使当地群众脱贫，让习酒有了社会偷价值。习酒的发展吸纳了大量本地劳动力，带动了习水县乃至遵义市的经济发展。
匠心酿造工艺，成就了习酒的非凡品质。习酒为社会做出了卓越的贡献，年贵州习酒筑梦奖学金项目，助力无数贫穷学子圆了大学梦。#习酒品质#