国优酒的由来:
上世纪八十年代末,国家逐渐放开白酒定价权,国内的许多酒厂开始自主经营、自负盈亏。5优指的是指第五届名酒评选中评定的5款国家级优质白酒,虽然顶着国优酒的头衔,但是仍有许多优质酒甚至停产或是破产。
当然名酒的头衔很重要,能够经营好更重要,就像宋河、宝丰和武陵酒这样的国家级名酒发展都不太景气,部分5优破产也是可以理解的。尽管许多优质酒都走不出省,但还是有很多5优的发展是比较好的。
今天来说说五款实力强劲的优质酒,它们在区域和国内都有着非常大的影响力和很好的销售额,甚至超过了许多国家级名酒。
习酒:
习酒产自贵州习水县。习酒是目前所有5优中发展最好的,在年的业绩报告中指出,习酒的销售额高达10亿,是5优中唯一一个破百亿的品牌。早在上世纪习酒是靠浓香起家,浓酱香并存发展。到了年,发展到了顶峰,不仅在省内拿到了奖,而且还获得了国家级优质奖。
但是后来经过一系列事情,习酒于年破产,年茅台集团全资收购习酒,到了年10月成立了贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司,由茅台集团全资控股。在最初收购习酒的前几年,茅台是一直限制习酒酱香的发展,因为当时茅台还并不是国内白酒的霸主,为了避免同类竞争,茅台仅允许习酒发展浓香。
在年到年期间,习酒基本上没有生产过酱香酒。直到第二任董事长张德芹上台,顶着巨大的压力开始发展酱香,并将茅台的logo从习酒包装上去掉,换成了习酒的logo。又推出了习酒窖藏,这成为了习酒重回巅峰的希望。直到现在,习酒不仅搭上了“酱香热”的快车,同时背后又有着强大的茅台集团扶持他的发展,习酒可谓是一路上高歌猛进。
但是习酒已经不能完全作为一个独立的品牌存在了,毕竟他是由茅台集团全资控股,就算是说他作为茅台下的一个系列都不为过。如果当时没有茅台,可能它就真的破产了。
四特酒:
四特酒产自江西樟树市,是我国特香型白酒的创造者。四特酒也是我国5优其中的一员,是江西省白酒界的老大。因为四特酒在省外没有那种狂轰乱炸式的广告,所以在外省知道他的人比较少。
特香型在我国白酒香型中是一种特殊的存在。不像是兼香型白酒的浓酱兼顾,或者是酒鬼酒的馥郁香型、芝麻香型那样浓、酱、清兼具。特香型则是围绕着更加地发散,没有特别地向哪一种香型靠拢。
总体上来说,四特酒配料很简单,仅仅是水和大米。四特酒闻起来有一种浓香的感觉,但是真正入口之后,又有着与浓香不同的味道,更像是浓清混合,而更偏浓香的一种口感。
给人一种清香醇纯,回味无穷的感觉。四特东方韵是其核心大单,四特十五是其高端代表。四特酒在近几年的发展中也是非常的不错,有数据显示,早在年四特酒的销售额就已经突破了60亿,在周边省市除了古井贡酒,还没有比四特酒销售额更高的。
四特酒的产品可以说是覆盖整个江西省,占了江西省市场份额的50%左右。但是唯一的缺点就是太过于依赖江西本土市场,在走出省方面做的不是很好,所以在省外很难看到四特酒。
白云边和口子窖:
白云边产自湖北松滋市,口子窖产自安徽淮北市。为什么要将白云边和口子窖在一起呢?原因是两者有很多相似的地方。第一个相似的地方就是两者都是兼香型的代表。众所周知,兼香型白酒分为两派,一派就是以白云边为代表的“酱香为主,浓香为辅”的风格;而另一派则是以口子窖为主的“浓香为主,酱香为辅”的风格。两者虽然都是兼香型,但是却又有所不同。
第二个相似的地方就是两者的销售额相似,都是处于40多亿的梯队。据年的数据报告,白云边的销售额首次突破了50亿,而口子窖的销售额也高达46亿多。但是随着年疫情的爆发,白云边的销售额下滑到46.6亿,口子窖的销售额则是不到41亿,两者都没有跌入到40亿以下。
第三个相似的地方使两者都曾在央视打广告。口子窖在央视打广告的时间比较早,它的广告词也更注重突出自己的兼香风格。最早的广告词是“大国兼香,真实窖藏”,给人一种大气的感觉。自年以后,白云边开始在央视上打广告,它的广告词是“往事越千年,陈酿白云边”则更注重突出自己的历史文化底蕴。
第四个相似的地方是区域性较明显。白云边的大本营在湖北省,湖北省也是白云边销售的主要来源,省外的市场份额占比较小。而口子窖的大本营在安徽,主要销售来源也是在安徽省。白云边目前对外开拓的主要省份是河南省,而口子窖的主要进攻江苏省。
第五个相似的地方是两者都曾获得过三次国家级优质奖。白云边在第三、第四、第五届都是优质奖得主;而口子窖是第三、第五届优质奖得主。因为第五届评选中濉溪口子窖和淮北口子窖酒厂都获得了优质奖,口子窖酒厂拿下了两个优质奖。累计获得三次。整体来说无论是白云边还是口子窖,都是兼香型白酒的实力代表,5优中的佼佼者。
今世缘:
在建国初期,江苏地方政府整合了地方八个较大的槽坊成立的国营高沟酒厂,今世缘的前身正是高沟酒。高沟酒也是国家级的一款优质酒,是苏酒“三沟一河”之一。当时放开名酒定价权后,尤其是在九十年代初,白酒整个行业不景气,再加上宏观调控,高沟酒厂过的并不好。即便是后来厂长都亲自下市场做销售,但是也只是让高沟又往后挺了两年。
年高沟酒因为经营不善而停产,酒厂一度面临倒闭。后来江苏省政府愿意拨款解决酒厂停产问题,并且也得到了新领导班子的鼎力支持。公司重新投入生产后,公司内部有两种观点,一种是继续推高沟酒,另外一种就是创出一个新的品牌。最后酒厂采取了第二种观点,就这样“今世缘”横空降世,今年正好是今世缘品牌诞生的25周年。但是今世缘在大力推出今世缘、国缘等系列时,也仍然保留了部分高沟酒系列。
早期在没有推出国缘系列之前,今世缘靠着主打婚庆市场为入口,迅速渗透到江苏省多个地区的市场。自年推出高端的国缘系列之后,今世缘开始进军商务、政务等其他市场。年今世缘在上海成功上市,年今世缘全年营业总额已经超过了51亿,坐稳了省内白酒老二的地位。
现在的今世缘已经不屑于再去提以前高沟酒的辉煌了,毕竟当时鼎盛时期的高沟也不如现在的今世缘。但是今世缘的产品高度依赖省内市场,在开拓省外市场方面做得不太好,省外的营收占比不足10%。今世缘在省内慢慢地侵蚀洋河的市场,这样让洋河很是恼火。据统计,今年上半年今世缘00元以上的中高端产品增长了50%左右,所以洋河还是有着不小的压力的。
综合来看:
以上的五个白酒品牌是5优中顶尖代表,五款白酒、四种香型。无论是从销售额、影响力还是品牌价值来看都是最高的五个。国优酒中销售额在40亿以上的品牌只有这五款,在国内也能排在前二十左右。
按照品牌价值来看无疑是习酒的品牌价值最高,高达.12亿元,但他的品牌不独立;白云边、今世缘、四特酒和口子窖排在后面。按照销售额来说习酒第一,四特次之,今世缘、白云边和口子窖再次之。按照名酒头衔来说,口子窖和白云边同样获得三次国家级优质奖,高沟酒则是获得两次,而习酒和四特酒仅获得一次。
这五款白酒的发展潜力都很大,但是从目前来看,还是习酒更有希望成为5优中的王者。今世缘、四特、白云边和口子窖的实力也是非常强,在区域有着很强的影响力,发展潜力巨大。