多种豆制品香气弥漫飘荡在生产车间。日前，在习水县大安工业园区习水三好食品生产车间一派生产繁忙的景象。
由习水三好食品公司生产制作的素肉等豆制品，已经成为沿海广东、上海等一线城市大型商超的“宠儿”。走近习水三好生产车间，晶莹剔透的豆制品辉映着工人们幸福的脸庞，它们将去往千里以外的商超，寄情于山区和沿海“山海情深”。
“这两年，尽管遭遇了疫情影响，但在习水县各部门的大力支持下，企业迅速走出低谷，发展持续向好。”该公司负责人吴国政介绍，今年的订单相较往年有大幅提升，预计今年营收将会突破万元。
“特别是去年，受疫情影响，习水三好各季度营收算不上理想。”吴国政说，幸得习水农信联社对中小微企业的金融政策支持，为企业浇灌了万元贷款，才让企业顺利地走过了“至暗时刻”，而更为关键的还是企业对品质的坚守和对品牌的打造。
习水三好是一家现代化豆制品加工厂。目前，已先后开发出8个系列40款不同口味的“三好”食品。该公司采取“种植基地+加工基地+商超+电商平台”运营模式，解决当地50余人家门口就业，建立大豆生产基地，成立专业合作社与农户签订产购销合同。
因为需求量大。目前，三好食品公司在习水全县26个乡镇(街道)种植小黄豆4万余亩，辐射带动1万余户农户增收——其中，农闲时节，留荒的土地发挥了重要作用。
早年间，当地农户种植的黄豆品种五花八门、品质参差不齐，对企业来说，难以将收上来的豆子进行二次加工，对农户来说，“散装种植”的黄豆也卖不上价，农户种植黄豆积极性不高。
为此，吴国政专门邀请豆类研究专家学者深入到田间地头对农户进行种植技术手把手教学。经过努力，种出来的本地黄豆产量高、质量好，目前习水三好已经实现对习水黄豆全覆盖订单购买。
一粒豆，能成就百千品类，也能成就一个产业，于乡里而言，是种优质资源，更是乡村振兴、富民的密码。
除了用心培育本地豆类品牌，习水三好还与习水县城的“初心超市”合作，由“初心超市”负责对农户黄豆进行统一收购和销售，形成销售闭环，最终产出部分产品又回流到“初心超市”形成联动。
“隔老远就能闻到豆腐香，大家都抢着买呢!”破晓时分，吴国政将豆制品装到车上，准备去给“初心超市”送货。
为了持续为品牌赋能，走好乡村振兴路。习水三好积极与周边高校开展合作，不断对生产设备提质升级，实现了在低消耗、循环持续的发展之路，产品品质也更加稳定。
在刚刚胜利召开的中国共产党十九届六中全会后，吴国政表示，作为一名民营企业家，身处这样一个伟大的时代，今后企业将继续推动行业标准化建设，在企业产品研发、营销创新和市场拓展方面多下功夫，把企业做大做优做强，为乡村振兴作出积极贡献。
贵州日报天眼新闻记者陈颖
编辑杨柳
编审陈富强王其伦