#窖藏88岁月弥香#30多年前第一次去当时的女朋友家登门拜访的那天,坐车的路上女朋友一直在给我做心理建设,在女朋友的描述中,岳父非常爱好品酒,算是半个“酒痴”,家里专门有一个存放酒瓶的柜子,但是岳父做生意被骗后,就变得脾气古怪,不好相处。我车上坐立不安,思索着该如何和岳父相处。终于到了女朋友家门口,是岳父开的门,岳父开了门微微点了下头,什么也没说就回到沙发上了,我尴尬地站在门口不知所措,但是还好岳母听到了声响连忙跑过来热情地招呼我,接过我手里提的点心和茶叶,热情地给我递了拖鞋。
进了客厅,女朋友便去厨房帮忙了,我再次问候岳父后,坐在沙发上,盘算着接下来要如何开口,短暂的沉默后,岳父先开口打破了安静,照例询问了我的工作,我这时才抬头打量岳父。女朋友家里老来得女,岳父已经67岁了,但是却很有精气神,面容透露着红色,浓黑的眉毛倔强地竖着。在回答岳父的问题时,刚开始我很拘谨,说话也字斟句酌担心说错话,岳父仿佛看出了我的紧张,拍拍腿突然说要去取壶酒来邀请我品尝。
岳父取出了一坛看上去就有些年头的酒瓶,拿起一块毛巾细细地擦拭着瓶身,认真的表情也让岳父看起来生动了些。岳父擦拭完后便取出了一个古色古香的酒杯,斟了一小杯递给了我,我忙双手接过,还没入口,醇厚的酒香就钻入了我的鼻子,平时对酒并无兴趣的我惊异于这股酒香,忙喝了一小口,那股香气便顺着喉咙流入了胃里,酒香却窜上了我的脑门,一口下去,嗓子有点辣,我不由自主地吐出了一口酒气,十分畅快。岳父观察着我的表情,看到我惊异的表情后,仿佛终于打开了话匣,跟我讲这是习酒,并向我讲述,习酒来自贵州省习水县习酒镇,是以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成。酱香地习酒,越陈越香,贮存的时间越长,香味越浓厚,我目露敬意地听着,原来岳父对习酒竟如此了解!
习酒53度酱香型白酒窖藏ml单瓶京东月销量好评率96%京东配送官方店旗舰店¥购买后来的晚饭也吃得十分和睦,岳父也一改刚见面时地内敛,我们交谈的甚是畅快。饭后,岳父和我也将那坛酒喝完了。有点醉意的岳父性格变得十分开朗,拉着我就要带我去看他的酒柜,打开柜门,一股扑鼻地酒香袭来,看着和我一般高的柜子里满满都是酒瓶,我还是有些震惊,岳父向我如数家珍地介绍着这些酒。
再后来,我也逐渐爱上了品酒,心头好便是习酒。当时初入社会的我并没有多少工资,但是每次看望岳父时都会带上一瓶好酒来孝敬他老人家,我和岳父最喜爱的就是习酒,习酒色泽澄澈,回味悠长,我和岳父喝完后总是回想这醇厚的味道。渐渐地,我和岳父成为了“酒搭子”,也逐渐了解了岳父早年间做生意的经历,原来岳父经历了很长一段时间的低谷,但是为了不让家人担心,他选择沉默自己消化、解决出现的问题,这段经历造就了他沉闷的性格。
随着我岁数变大,习酒陪伴着我度过了无数个喜悦与悲伤的夜晚,见证了我的振奋与失意,我对酒的情感也愈加深厚。与其说是我在饮酒,不如说是邀请它来陪伴我,它更像是我的一位老朋友。我也收集了不少酒,喝空的部分酒瓶也留了下来,擦拭干净后摆放在一个柜子,柜子里收藏的不仅是我的对酒的“阅历”,更是我一路走来的印记。感谢贵州习酒发起的本次活动,让我有机会为大家分享我80年代的故事。