觅幽域喜欢流转在山水之间，探访这山水间每一座古镇，也来到过几次仁怀市，曾多次看见这样的文章，在贵州的赤水河上，有“美酒河”三个的大字，当时就很好奇，为什么会为称为“美酒河”？后来也很向往，亲眼看到这三个字。这一次和朋友路过茅台镇，回四川方向时，终于看到了这个令自己，终身难忘的美景。开车在路上远远的就看到了“美酒河”三个字，随着距离越来越近，三个字在我们的眼前也越来越大，不得不说，实景与照片完全不一样，实景带来的震撼力，照片完全体现不出来。据悉：“其中美字的高度达到了惊人的41米，三个字笔画苍劲有力，这三个字是著名书法家邵华泽所题。”
而这时又反过来想想，为什么这里明明是赤水河，为什么会被称为“美酒河”呢？其实觅幽域但现在也没有去研究，也只路过了一次，至今为止还没搞懂，茅台镇四周群山环抱，赤水河全是最低点的位置了，给人一种小盆地的感觉。河的两岸有很多酒厂，但并不是在河岸边，大部分离得还挺远，河两岸的店铺商家90%以上都是卖酒的，一口口大酒缸，在店内摆着，空气中，都弥漫着白酒的味道，我们平时在饭桌上趋之若鹜的茅台酱香白酒，在这里却是最普通的存在。
后来又看见有文章说：“赤水河的水质中有极其丰富的矿物质，非常适合酿造酱酒，所以赤水河流域是酱香酒的核心产区。”也知道了，赤水河的河水颜色，是根据季节的变化而变化的，端午至重阳正是雨季来临之际，会有大量的紫红色的土水汇入河中，但是从重阳至翌年端午这个时间段，雨量骤然减少，赤水河河水清澈见底。赤水河虽然算不上是大江大河，但也是长江的一级支流，一条赤水河，将四川和贵州隔在了两岸，现在赤水河也被称为美酒河。
河的那边是著名的茅台酒之乡——仁怀市，习酒之乡习水县，河的这边是四川的郎酒之乡古蔺县，由于地理位置、气候特征基本相同，赤水河两岸真是美酒飘香，这其间的酒厂，还有上百家，而王祖烧坊，便是远近闻名的一家，源起于清代茅台镇的王祖烧坊，连续十四代的传承，见证了茅台镇三百年来的沧桑巨变。茅台因盐而起，因河而兴，因酒传世，贵州自古不产盐，绝大部分食盐自四川自流井(今自贡)运入。川盐入黔的贸易，让地处运输线上渡口位置的茅台声名鹊起，形成了以自贡为中心的盐运古道，同南方丝绸之路、茶马古道，共同组成我国大西南重要的贸易通道。
王祖烧坊也非常注重家族传承，王祖开坛十里香，天和美酒得发扬，明末清初，仁怀地域的酿酒业到达村村有作坊。在此期间，茅台地域独步天下的酱香型白酒已臻成型。
传世至今，王祖烧坊依旧坚守着：用酱酒赞美生活的使命，还有坚守传统工艺，岁月成就美酒的价值观。到如今，王祖烧坊“传世”这款酒，似乎就是对这段历史及使命、价值观最好的诠释！