作者
深水财经社冰火
近年来,随着生活水平、健康意识不断提升,国人更加追求“喝好喝少”的饮酒理念。
那么,到底什么样的酱酒,才能称之为一瓶真正的好酒?
3月28日,郎酒发布酱酒行业首个企业内控准则,从六大章节、项企业标准中,你定会找到正确答案!
近日,有媒体曝光在某电商平台上,出现了售价9.9元一瓶的“茅台镇原浆”,还包邮,好评+,这种酱酒收到后,你敢喝吗?
要知道,一斤大曲坤沙,原料约5斤粮食,再加上人工、场地、周期年限,9.9元连原料成本都覆盖不了。为使利润最大化,不少厂家在酒糟中生勾食用酒精,用弃用的酒糟残渣窜酒……
据年酱酒产业报告显示,酱香型白酒实现产能约60万吨,约占中国白酒产能万吨的约8%,实现销售收入约亿元,同比增长14%,约占中国白酒行业销售亿元的26%;实现销售利润约亿元,同比增长约14.5%,约占中国白酒行业利润亿元的39.7%。
深水财经社观察到,从数据上看,酱酒用较小的产量拿到了更高的销售规模,同时创造了行业近40%的利润。这就是近年来“酱酒热”吸引各路资本争先抢滩的重要原因之一——说白了就是能“赚钱”。
据不完全统计,自年4月到年底,就有巨人集团、海银控股、凯辉基金、中金资本、清流资本、哇哈哈等巨头“跨界沾酱”。
但酱酒成本高、时间长,讲究的是慢。这让跨界资本很难实现赚快钱。
因此,“贴牌酒”“定制酒”就成为传统酱酒企业面临的集体诱惑。
据中国商标网数据显示,年内含“酱”字的33类酒类商标申请记录已超过个。
近年,网上流传着一个关于贴牌酒的顺口溜:
茅台带个镇,买时需谨慎;
泸州没老窖,马上往回绕;
汾酒加集团,基本要玩完;
西凤不带酒,必须躲着走;
五粮春醇液,其余都是孽;
古井不带贡,喝了浑身痛;
剑南没有春,别问真不真;
酒鬼变湘泉,绝对不值钱;
习酒写简体,直接瞧不起;
长毛非老酒,瓶子刷酱油;
大厂买嫡系,口诀要牢记。
贵州是酱酒的“天堂”,而仁怀则是我国三大白酒产区之一,也是酱香型白酒的“摇篮”,“赤水河姐妹花”的茅台与郎酒就是从这里“飞”出去的。
不过,如今的贵州酱酒界却是乱象丛生。有数据显示,年,酱酒主力产区仁怀市新增酒类相关企业高达逾家,其中,“贴牌”企业占比高达三成。
3月28日,郎酒集团董事长汪俊林在《郎酒酱香产品企业内控准则》(下称:《内控准则》)发布会上表示,虽然年各路资本和商家愿意花5亿元来找郎酒贴牌,但郎酒坚守准则,一瓶贴牌产品都没有卖。
汪俊林在《郎酒酱香产品企业内控准则》发布会上答记者问
来源:郎酒股份