酱香型酒哪个牌子便宜又好喝酒腻子不妨试试

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慢工出细活,历经岁月沉淀,说的就是酱香型白酒。

酱酒,我国三大主流香型之一,自从年被确立以来,在往后几十年的时间里,发展得顺风顺水,慢慢成为不少酒友,心目中的“香饽饽”、“白月光”。

大部分人喜欢酱香型白酒的原因,其实很简单,那就是酱酒对原料、工艺颇为讲究,而且酱酒从投料到酿成,要长达一年的时间,期间要经历9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,这才能成,匠心可见一斑。

我国是个酒水大国,不单单酒水消费能力强,酒水生产能力也首屈一指,那么问题来了,在多如牛毛的酱香型酒企中,酱香型酒哪个牌子便宜又好喝?

答案其实很简单:那就是这4款,它们有当年如日中天的酱酒大厂,也要近些年兴起的“黑马”,喜欢酱酒的酒腻子不妨一试,准不会让你失望。

酱香型酒哪个牌子便宜又好喝?酒腻子不妨试试这4款,行家才知道!

北大仓酒

北国的奇珍,黑土地的精华!老一辈估计都知道这酒。

来自黑龙江齐齐哈尔,始建于民国年,前身是当时名声大噪的“聚源永”烧锅,80年代初期才更名为“北大仓酒”,隐隐有东北第一名酒的势头。

北大仓是采用当地颗粒饱满的“大蛇眼”红高粱、清澈水源为原材料,世代相传的工艺为酿酒手段,纯粮发酵而成的,酒体老熟,微微泛着油光,入口醇厚细腻,落口回甘,饮后余味悠久,无比畅快。

珍酒

要说最像贵州茅台的酒,那肯定非茅台的“徒弟”珍酒莫属。

珍酒是贵州遵义的名酒,成立时间是在年,成立初衷很有意思:在异地复刻茅台酒,正因如此,珍酒又享有“异地茅台”的殊荣。

珍酒成立之初就风头大盛,更是在之后的十几年里三胜茅台,只不过,后来因为某种原因,珍酒后来发展受阻,名气日薄西山,很多人估计都快不认识了。

珍酒由于是茅台手把手教出来的,故无论是原料还是工艺,又或者窖藏时间,珍酒几乎都和茅台一样,喝起来更是满满的“茅风味”,喜欢茅台而又囊中羞涩的,不妨一试。

缘得仿台酒

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提起贵州茅台镇,不少人估计只知道茅台,可其实,茅台镇还是有不少好酒的,比方说国台酒、缘得仿台酒。

该酒酒厂位于茅台镇7.5公里核心产区,茅台酒厂就在一旁,地理位置无可复制。

别看名气没珍酒、茅台之类的大牌子大,可酿造却格外上心——以当地特有糯高粱、赤水河河水、小麦为原料,上乘的坤沙工艺为辅助手段,历经一年酿造,7年窖藏,这才而成。

开坛时,酒香瞬间喷涌而出,只需短短几秒,瞬间酒窖都是香味儿,倒酒入杯,酒水老熟醇厚,泛着丝丝油光,一看就是老酒,入口优雅细腻,唇舌生津,有老酒独有的风味,饮后意犹未尽,忍不住再干它3杯。

习酒

贵州习水县习水镇的一款名酒,早些年属于茅台旗下,现已单飞。

习酒历史比较悠久,早在清朝时期就建立了,50年代收归国有,90年代末花落茅台。

习酒在早些年还是挺有名气的,当时,不少当地人请客吃饭基本都喝它,只可惜后来习酒发展受阻,这才一蹶不振,不过自从习酒背靠茅台后,发展势头一日千里,隐隐一二线的苗头。

倒酒一杯,酒水无色透明,宛如山涧流淌的山泉,没有一丝杂物,酒液入口,窖香浓郁,淡淡粮食清香直往鼻子里钻,很是好闻,饮后空杯留香持久,放一晚酒杯还是香的。

——写在文末——

好了,酱香型酒哪个牌子便宜又好喝?酒腻子不妨试试这4款,行家才知道,本文分享告一段落,你还知道哪些牌子的酱香型酒便宜又好喝,不妨指点一二。




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