山峦叠嶂,梧桐林蔽。在这青山绿水之间,伫立着一座座白墙黑瓦的黔北民居,安置在乡野田园之中。这里正是中国石油乡村旅游示范项目——贵州习水梧桐山民宿。除夕当晚,一场热闹非凡的村宴在此拉开了序幕。自年梧桐山乡村旅游帮扶示范项目启动至今已有三载时光。作为乡村振兴的新动力,梧桐山民宿给当地带来了哪些改变?今年春节,我们记者踏足田坝村,与村民共同备办这场别开生面的年夜饭,感受着村子里的新气象。
今年是梧桐山民宿开业以来,田坝村首次举办全村年夜饭。清晨伊始,村民们齐聚梧桐山游客接待中心,筹办着这场盛宴。猪肉饺子、烟熏腊肉、小炒黄牛肉……随着更多人的加入,一道道热气腾腾的佳肴陆续上桌。
“你们北方的饺子和我们这儿的不太一样!”田坝村民、梧桐山民宿前台何水丽拿起记者带来的饺子仔细观察。自从去年10月成为梧桐山民宿的前台以来,她见识了不少新事物。
何水丽的母亲患有慢性疾病,父亲长年外出务工。作为家中的大女儿,何水丽初中毕业后就留在家里照料母亲和弟弟。而在这里的工作不仅让她能够照顾家庭,还能够拓宽自己的视野。
“上班后,我感觉自己焕然一新,精神状态也完全不同了!”村里人向记者介绍道。如今,这位曾经腼腆的村姑娘已经变成了大方得体的前台客服。今年,她还计划在工作之余自学网课,为高等教育考试做准备。
民宿管家余艳向记者展示她包的饺子。梧桐山民宿的管家大姐余艳展示着她刚刚包好的饺子。加入民宿之前,她在浙江等地的餐馆做过厨师。入职梧桐山民宿后,拥有厨师证的她凭借着一手好厨艺为梧桐山赢得了口碑,也实现了“在家门口赚钱”的愿望。明年春节,余艳希望能在新建的房子里与家人团聚享用一顿美餐。
“在这个团圆的日子里,我要特别感谢中石油把梧桐山民宿建在我们田坝村,祝愿我们的村庄和梧桐山项目越办越好!”开席前,村书记帅成贵与贵州销售平原加油站经理、驻村第一书记李小江为村民送上了新年的祝福。
李小江告诉记者,民宿的名字灵感来源于“凤栖梧桐”的传说,而每一间小院也以白鹭、黄鹂等鸟类命名,寓意着以民宿吸引各地游客,让村庄走上致富之路。
这棵“梧桐树”并没有辜负当地人的期望。年,民宿首次实现合作社全体社员分红30万元。截至年,梧桐山民宿项目解决了村民就业问题,共有40余人,人均年增收3万元。今年新建的游客接待中心投入使用后,这一数字还将进一步增加。
田坝村的万能工项小林向记者展示了家里今年新熏制的腊肉,照片中,十几道菜品摆满了他家的餐桌。在习水县,家家户户都有杀年猪、制腊肉的传统习俗,村民们家中都养着一些家禽和家畜。在民宿工作时,项小林发现很多游客喜欢这里的原生态绿色食品,经常向村民购买家禽和土鸡蛋带回。
发现商机后,他在山上开始养了几十只土鸡,“现在我们养的鸡鸭都供不应求了。”项小林自豪地向记者介绍说,新的一年,他计划再养些鹅和鸭子。
田坝村的土特产。干花椒、菜籽油、黑猪肉、辣椒面……年,贵州销售从田坝村采购了数十种农特产品,总价值达万元,使得村里的50多户农民受益。今年,这些丰富多彩的土特产也将进驻梧桐山农特产品店,走出深山,为田坝村带来更多增收的新希望。
图文:尉赵阳责编:何丽审核:马莹莹