导语：酒精酒“记号”找到了，只需认准5个数，网友：这2款纯粮酒不错
现如今，很多人都分不清纯粮酒和勾兑酒。
每次去超市选酒的时候，都要被酒水区的导购“上一课”。
最常见的套路便是“新工艺白酒”，导购一般会美其名曰：既省粮食，口感又好。
可惜，拿回去一尝才知道，妥妥的酒精勾兑酒，口感差劲不说，喝了还上头。
难道市面上真的没有纯粮食酒了吗？自然不是。
实际上，酒精酒是很容易分辨的，记号就在瓶身上，认准这5个数字，彻底告别酒精酒。
“”：这就是导购常常推荐的新工艺白酒的标准号，也称液态法白酒。
主要是从甘薯、甜菜等众多淀粉、糖分含量高的作物提炼出酒精之后，再按照一定比例加水和香精勾兑而成的。
虽然节约了粮食，但是也添加了大量增香增味的添加剂，经常喝的话对人体无益，不建议大家喝这类白酒。
“”：具体是指固液法白酒，其实就是在酒精酒的基础上，兑入了少量的粮食酒。
这是因为无论酒精酒加入多少添加剂，口感上也和粮食酒相差甚远，商家为了弥补这一欠缺，才加入了少量的纯粮酒。
即便如此，也只能说这类酒是酒精勾兑酒，毕竟，真正的粮食酒是不需要加入任何添加剂的，自带酒香味。
对于纯粮酒而言，粮食在发酵的过程中会形成很多呈香呈味的物质，香气浓郁丰盈，美不胜收，多一分显得厚重，少一分显得寡淡，下面是粮食酒中常见的2种呈香物质：
呈香物质一：酸类
酸类物质是白酒形成香味的主要物质，我们经常闻到的“酒香味”指的便是这些酸类物质所呈现出来的味道，饮用时也会有愉悦的感觉。
呈香物质二：酯类
主要目的是调和白酒的口感，使其香味更加的丰富，其中乙酸乙酯和己酸乙酯都具有清雅的果香，饮用起来会有一种层次感丰富的感觉。
不同的白酒，含有的呈香物质比例都是不一样的，也正是如此，才会衍生出各种香型的白酒，千人千味，本质上并无优劣之分。
只有适合自己的口味才是最好的，要是不知道自己喜好哪款白酒，不如先试试最近火热的酱香型白酒，下面2款便是，喝过的网友表示：都是纯粮食酒，或许会有不一样的感觉。
君中元私藏酒
这款酒的酿造人是曾传政，从跟随李兴发（茅台原副厂长）学习酱酒工艺，到如今亲自带领酒厂酿酒期间，一直将“坦荡酿酒”的理念融入其中。
君中元私藏酒君10曾传政岳正大师臻酿纯粮食坤沙老酒酱香型白酒整箱6瓶装ml*6京东好评率99%无理由退换京东配送官方店旗舰店￥购买酒厂以当地的糯高粱为主要的酿酒原料，看似是不值一提的小事，实际上，随着酱香酒的火热，当地糯高粱早已供不应求。
能够一直坚守使用此种高粱酿酒的酒企，在当地并不算多，这家酒厂却一直不忘初心，坚持使用此类高粱酿酒，成酒品质极高。
浅尝一口，酱香味萦绕在舌尖，浓郁醇厚，细腻丝滑，细品，回甘明显，层次感分明，仿佛经历了一场舌尖上的盛宴，意犹未尽。
酒液成团入喉，在腹中化作一团温暖的水，一杯下肚，浑身都感觉热乎乎的，舒适极了，忍不住还想再来几杯。
这么好的一款酒，却因酒厂属于宣传，一直走不出当地市场，实在可惜啊！
习酒
因地得名，这款酒产于贵州省习水县，在当地名气和声望非常好，深受百姓喜爱，被评为贵州省十大名酒。
￥99.9习酒第四代金质53度酱香型白酒ml*6瓶整箱装礼盒，礼盒京东月销量1万好评率98%京东配送旗舰店￥购买在酱酒火热的浪潮下，酒厂一直在坚守着酿造酱酒的传统坤沙工艺，虽然前后需要耗时1年时间，且酿酒过程十分复杂，但是酿造出来的成酒品质极高！
酒液醇和细腻，入口绵甜，甘爽，微酸的口感忍不住想要下咽，入喉丝滑顺畅，回味无穷。