6月20日至6月21日,由行业专家、媒体记者、网络大V等组成的“奋进习水新征程打造酱酒新高地”——《读城》习水活动采风团走进遵义市习水县。这次活动,以加快建设“四区一高地”为导向,打造酱酒新高地,推动习水产区白酒产业高质量发展。
白酒作为习水的首位产业,赤水河谷作为世界优质酱酒的核心产区,习水近年来一直推动白酒产业“产业化、规模化、品牌化、品质化”发展,大力实施“万吨酒企、十年奋斗、百亿产值、千亿市值”工程,全力以赴建设“全国重要的白酒生产基地”、“全国酱酒包材配套基地”和“贵州省白酒装备智能化研发和生产基地”。
如今,习水县有白酒生产企业15家,规划万吨酒企8家,产品达余种。年,全县白酒产能突破17万千升,产量突破15万千升,实现白酒销售收入.9亿元。到年,习水将力争实现白酒工业总产值亿元,白酒销售收入亿元。
活动通过线下实地探访的形式举行,向读城采风团展示了习水酱酒文化积淀、绿色发展及主导产业高质量发展理念,以及习水作为“酱酒新高地”的新面貌。以多元化的宣传方式,从点到面多维度深入领略习水浓厚的人文历史、风光秀丽的山水魅力与醇香浓郁的酱酒文化。以全新“酱酒新高地”的面貌吸引更多的游客畅游醉美习水,感受习水的酒旅文化及人文风光。
两天的读城采风行程中,采风团成员先后探访了宋窖酒业历史悠久的宋窖博物馆,红遍南北“聪明难,糊涂更难”的小糊涂仙心悠然酒业,“酱酒新名片”的安酒酒业,以及温水白酒配套产业园内的贵州习水中彩(中飞)包装项目及贵州启航包装制品有限公司,贵州奋进公司的白酒酿造装备制造业,最后在习酒文化城感受中国酱酒独特风韵。酱香浓郁的酿酒车间、精美绝伦的酒类包装、高效自动的酿酒装备制造让读城采风团成员们充分领略到习水酱酒文化产业集群的夺目风采,是一次难得的醉美体验。
活动期间,还举办了以“高质量发展看习水探寻酱香白酒产业”为主题的圆桌共话。与会嘉宾在深度解读习水遵循生态优先、集约高效、绿色园区发展、高质量发展理念,以白酒产业及其优质白酒产业集群的基础上,为习水产区白酒产业集群建设等方面建言献策,共同探讨习水产区白酒未来“酱酒新高地”发展方向。