道士，道教神职人员的名称。《太霄琅书经》称：“人行大道﹐号为道士。身心顺理，唯道是从，从道为事，故称道士。”其中男性道士称为“乾道”，也称羽士、真人、神仙、道人、羽流、羽衣、紫阳、方士、黄冠、先生、希夷等，尊称为道长。女性曰“坤道”，也称女冠。
道教自东汉时创立以来，出现过许多有名的道士，其中最著名的要数以下10位。
1、祖天师——张道陵
张道陵，一名张陵，道教创始人，东汉沛国丰(今江苏丰县)人，著道书二十四篇，自称“太清玄元”，谓逢“天人”，授以正一明威之道，创立道派。张道陵自号“天师”(一说系道徒对他的尊称)，亦称“天师道”。以符水咒法为人治病，教人思过，从者户至数万，被后世道教尊奉为“张天师”。
2、灵宝派祖师——葛玄
葛玄，丹阳句容(今属江苏)人。三国著名高道，道教灵宝派祖师。据《抱朴子》记述葛玄以左慈为师，修习道术，受《太清丹经》、《九鼎丹经》、《金液丹经》等炼丹经书，后传授给郑隐。相传他曾在江西阁皂山修道，常辟谷服食，擅符咒诸法，奇术甚多。后世尊称葛玄为“葛仙公”，又称“太极左仙公”，北宋徽宗时封为“冲应真人”，南宋理宗时封为“冲应孚佑真君”。
3、净明派祖师——许旌阳
许逊，字敬之，豫章郡南昌县长定乡益塘坡慈母村（今江西省南昌市高新区麻丘镇附近）人，晋朝著名道士，道教净明派祖师。相传他修道炼丹于西山，着书立说，创立“太上灵宝净明法”。相传著有《灵剑子》《玉匣记》等道教经典。“一人得道，鸡犬升天”说的就是许旌阳。宋徽宗追封他为"神功妙济真君"。
四、北宋神霄派——萨守坚天师
萨守坚，又称萨真人，宋代著名道士，与张道陵、葛玄、许逊共为四大天师。一说为蜀西河人（今四川成都郫都区唐昌镇西），其后有的书称萨守坚为今山西汾阳人，道号“全阳子”。著有《雷说》、《内天罡诀法》、《续风雨雷电说》等，收存于《道法会元》。明成祖时期，册封“崇恩真君”。教内尊称“一元无上萨翁真君”、“玄风永振天尊”、萨祖、清风教主。
5、吕洞宾
吕喦，或作吕嵓、岩，字洞宾，号纯阳子、岩客子，自称回道人，以字行世，世称吕洞宾，吕祖、吕祖师、吕仙祖、纯阳祖师。吕洞宾为唐代河东蒲州河中府（今山西省运城市芮城县永乐镇）人，道教丹鼎派祖师。吕洞宾师事锺离权，后曾传道予刘海蟾及王重阳，被道教全真道尊奉为“北五祖”之一、是民间传说中“八仙”之一。
6、张三丰
张三丰，名君宝（又名全一），道号三丰，元末明初真人，武当山道人，武当派始祖。武林至尊、民族英雄、内拳始祖、太极始祖、武学泰斗、龙行书法始祖。张三丰集各派绝学于一身，对抗元朝、打击贼寇，在武林声名显赫。丹道上，完成炼虚合道修持，形神俱妙。
7、张伯端
张伯端，字平叔，号紫阳，后改名用成（诚），北宋天台（今属浙江）人，北宋时期著名高道，敕封“紫阳真人”。
张伯端是北宋内丹学的集大成者，早于全真教。他主张以内丹为修仙途径，而以“性命双修”为其内炼大旨。
8、王重阳
王重阳，全真道开创者，咸阳（今陕西咸阳）人，原名中孚，字允卿，入道后改名嚞（或喆），字知明，号重阳子，以“害风”为自称。丘处机为南宋、金朝、蒙古帝国统治者以及广大人民群众所共同敬重，并因以74岁高龄而行程里远赴西域，劝说成吉思汗止杀爱民而闻名世界，值得尊敬。
王重阳主张儒、释、道三教平等，提出“三教从来一祖风”的和谐学说。全真道内以修习《道德经》为主，修习《孝经》、《般若波罗蜜多心经》为辅。
9、陶弘景
陶弘景，南朝梁时丹阳秣陵（今江苏南京）人，被称为山中宰相，茅山宗祖师，化学家之祖。作品有《本草经集注》《集金丹黄白方》《二牛图》等，生于江东名门。
陶弘景在医药﹑炼丹﹑天文历算﹑地理﹑兵学﹑铸剑﹑经学﹑文学艺术﹑道教仪典等方面都有深入的研究﹐而以对于药物学的贡献为最大。
10、葛洪
葛洪，字稚川，自号抱朴子，丹阳郡句容(今江苏句容市)人，东晋道教理论家、著名炼丹家和医药学家，世称小仙翁。所著《抱朴子》继承和发展了东汉以来的炼丹法术，对之后道教炼丹术的发展具有很大影响，为研究中国炼丹史以及古代化学史提供了宝贵的史料。葛洪还撰有医学著作《玉函方》一百卷(已佚)，《肘后备急方》三卷，内容包括各科医学，其中有世界上最早治天花等病的记载。《正统道藏》和《万历续道藏》收有其著作十余种。