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茅台拟41.1亿建“十四五”酱香酒习水同民坝一期建设项目
1月26日，贵州茅台发布公告，董事会同意公司投资41.1亿元实施“十四五”酱香酒习水同民坝一期建设项目，项目建成后可形成系列酒制酒产能约1.2万吨、制曲产能约2.94万吨、贮酒能力约3.6万吨。
华润啤酒、水井坊、皇台酒业、*ST威龙业绩预增
华润啤酒预计全年净利润初步数据为人民币44亿元至47亿元，同比增长%至%。
水井坊发布业绩预告显示，公司预计年度实现归属于上市公司股东的净利润与上年同期相比增加约万元，同比增长约64%；营业收入与上年同期相比增加约万元，同比增长约54%；销售量与上年同期相比增加约千升，同比增长约40%，销售量增长全部来自中高档酒。
水井坊预计年度实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润与上年同期相比，将增加约万元，同比增长约68%。
皇台酒业预计年度亏损-万元，同比下降.87%-.80%。经营业绩同比大幅下降的主要原因为下半年受疫情管控影响，销售收入减少，且低端产品销售占比上升，毛利率降低。
*ST威龙预计年亏损2.1-2.5亿元，亏损的主要原因是受非经营性损益的影响，公司种植果树及部分固定资产报废处理花费等。
古井贡酒韩松亮接替李嘉诚担任签字注册会计师
1月27日，古井贡酒(SZ)公告，容诚事务所作为公司年度审计服务机构，原委派项目合伙人刘迪、签字注册会计师李嘉诚为公司提供审计服务。因工作调整，容诚事务所委派注册会计师张莉萍接替刘迪，韩松亮接替李嘉诚，完成公司年度财务报告审计相关工作。变更后的项目合伙人为张莉萍、签字注册会计师为韩松亮。
张莉萍，年成为中国注册会计师，年开始从事上市公司审计业务，年开始在容诚事务所执业；近三年签署过闽灿坤（）、深南电（）、伊戈尔（）等上市公司审计报告。
韩松亮，年成为中国注册会计师，年开始从事上市公司审计业务，年开始在容诚事务所执业；近三年签署过上市公司万润科技（）审计报告。
天佑德酒：新证券简称1月27日启用
1月26日，天佑德酒发布公告，公司将于17月27日启用新证券简称“天佑德酒”，英文简称“TIANYOUDE”，公司名称也将变更为“青海互助天佑德青稞酒股份有限公司”。青青稞酒方面表示，近几年，天佑德品牌系列在公司主营业务收入中的占比超过50%。为了更好的推动公司战略落地，发挥天佑德头部品牌影响力，公司董事会决定变更公司名称、证券简称。
1月25日，“青海青稞产业振兴暨青青稞酒上市十周年”总结大会在青海省海东市召开。会上，天佑德酒董事长李银会明确了天佑德青稞酒未来工作思路和目标任务，将推进1.73万吨优质青稞原酒陈化老熟技改、营销网络建设、青稞种植基地建设等项目的落地。全面推进将互助县申报并打造为中国白酒（青稞酒）核心产区及青稞酒之乡，着重突出互助县对青稞产业发展的核心引领地位。
张国朝任匀酒销售公司董事长兼总经理
1月26日，贵州匀酒发布消息，任命张国朝担任匀酒销售公司董事长兼总经理，全面负责匀酒全国市场销售梯队建设及销售人才培养培育工作，保障年度销售目标顺利达成，同时兼顾并配合匀酒品牌的品牌建设与品牌推广工作。
名品世家董事梅建民辞职
1月27日，名品世家发布公告称，梅建民因个人原因，辞去公司独立董事职务。
本公司董事会于年1月26日收到其递交的辞职报告，自年1月26日起辞职生效。上述辞职人员持有公司股份0股，占公司股本的0%。不是失信联合惩戒对象，辞职后不再担任公司其它职务。
红川酒业年实现销售额10亿元
1月26日，甘肃红川酒业有限责任公司官方