从小记得爷爷最爱喝白酒，小时候我也被筷子蘸着“喝”过几次。说实在的，小时候对白酒没啥好印象，就是觉得辣嗓子。后来上小学家里有了电视机，看到电视里的人都大碗喝着白酒甚是痛快，自己壮着胆子也弄个小碗喝了一大口，一觉从下午睡到第二天晌午。现在知道了，小时候喝的那都是几块钱的便宜酒，整个跟酒精差不多。
人到中年有了一些应酬，开始也知道了白酒也分很多种，有按照原料分类的，粮食类、薯干类、代用原料酒等；有按使用酒曲分类的，大曲酒、小区酒、麸曲酒、大小曲混用酒等；有按照发酵方法分类的，固态法白酒、液态法白酒等；有按照酒度高低分类的，高度白酒一般标准是高于41度，低于65度；低度白酒通常低于41度；超过65度其实也有些，我觉得属于超高度白酒，不过我是不敢轻易享受的。在众多白酒中我觉得53度酱香型的白酒最喜欢，这个级别最著名的当属茅台酒，不过茅台酒也是摆在那的，如果想要物美价廉性价比高的我觉得习酒可以考虑，况且本身习酒就是茅台集团。
酱香型习酒与茅台酒同出一脉。据历史考证，习酒最早可以追溯到秦汉，公元前年，汉使唐蒙出使南越，品尝的枸酱酒便是习酒的前身；年对习水县土城考古时，发现了宋朝的酒窖，说明习水县在宋朝已经发展了酿酒业；明末清初，以大曲参与糖化、发酵，蒸馏取酒的酱香型白酒工艺已趋成熟；清朝乾隆年间，川盐通过赤水河入黔，带来商机和人口，促进了当地酿酒业发展年，习酒公司的前身“仁怀县郎酒厂”建立，此后经历习水县红卫曲酒厂、习水酒厂、习酒总公司、习酒股份有限公司的发展，最后于年成立“贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司。
习酒公司始终秉承中国传统白酒的技艺精华，坚守纯粮固态发酵工艺，坚持“以诚取信、以质取胜、锐意创新、追求卓越”的质量方针，践行“无情不商、服务至上”的营销理念，致力于做精产品、做优质量、做好服务。通过征文，从多角度构建品牌品质为核心的调性。
有如此匠心酿造保驾护航，让#习酒品质#非凡。为了回馈社会，年贵州习酒继续开展了筑梦奖学金项目。