贵州,因茅台这张“名片”,而被大众所熟知。
仅茅台镇上有资质的酒厂,就已经有四五百家,更不用说省内的其它地方了。
总之,去了贵州之后,你会发现当地大大小小的酒厂,可谓是数不胜数,美酒更是多如牛毛。
比较尴尬的是,这些酒明明可以凭借着自身过硬的质量,为大众所熟知,但却因茅台名气过大,而被人误以为它们是蹭茅台热度差酒,不得不说这很离谱。
茅台是好,但它价格贵,虽然在大城市里被不少人抢着买,但对本地酒友而言,它并非是喝酒首选,而被他们当做首选的酒,到了大城市却不好卖,在一些地方甚至卖不动,怪不得圈内酒友爱称它们为“尴尬酒”。
今天,我们就专门针对这类酒做下盘点,看看这些酒为啥会在大城市卖不动,看完希望对你们买酒有帮助。
贵州4大“尴尬酒”,每一款都不含1滴香精,可惜到了大城市却无人问。
习水大曲习水县也是贵州美酒的一个产区。
此酒的酒厂,与我国的另一款中国名酒——郎酒,只隔着一条河。
这款酒,是贵州酒中的后起之秀,自从投产以来,先后荣获多项省内外大奖,在酒友中,有着“第二茅台”的美誉。
只不过,后来因各种原因,它慢慢淡出了大众视线,不少外省人可能都没怎么听说过它,再加上如今大部分人买酒只看名气,名气低的很难被外地人认可,以至在省外的一些大都市中卖不动。
君中元私藏酒它在外省的名气不大,却凭借着过硬的质量,深得本地酒友喜爱。
通过瓶身,我们能看到它的有用的信息,比如以为执行标准,质量等级为优级。
其原料主要是高粱、小麦和水,这里的高粱可不是一般高粱,而是当地的红糯高粱,精心挑选之后才会投入酿造。
而酿这款酒的人,则是李兴发(酱香之父)的徒弟——曾传政。
酒的整个酿造过程,差不多经历了四季,新酒出来后,还会再被窖藏多年,且敢将真正的窖藏时间直接写在瓶身上,从不会将年份不够的酒,充当陈年老酒卖,以酒入心,几乎刻在了酒厂每一个人心里。
成品酒,酱香突出,口感细腻,酒体醇厚顺滑,入口后满嘴飘香,酒液能一线入喉,喝起来相当过瘾。
鸭溪窖酒它是当地人最爱的口粮酒之一。
在一众酱香酒贵州酒中,浓香的鸭溪窖也曾引起一股追捧的热潮。
喝过的人都知道,它的口感与普通浓香酒并不完全相同,入口有着鲜明的浓头酱尾风格,为了将其与其它浓香酒区分开,不少人更爱将其香型,定义为“鸭溪香”。
只不过,曾经的“酒中美人”,如今稍显没落,再加上其包装比较朴实,进了省外的大城市,经常摆在货架无人识,十分可惜。
金沙回沙酒出自贵州金沙县,是贵州颇有名气的酱酒品牌之一。
最开始的时候,酒厂其实是做窖酒起家的,金沙窖酒便是其旗下的产品之一,后来在茅台的帮助下,开始酿制酱酒,并将酿出的酒命名为“金沙回沙酒”,并被评为贵州名酒。
只不过,这款酒在年轻人中不怎么有名气,毕竟说到酱香酒,前有茅台后有郎酒,尽管是不加香精的优质纯粮好酒,但进了以年轻人为消费人群的大城市的超市中,同样会面临着卖不动的尴尬局面,下次碰到了不妨尝尝。
这4款酒你们都喝过吗?你觉得哪一款最可惜呢?