都说人是贵州的美,就是贵州的香。这话一点也不假。提起贵州,很多人想到的是黄果树瀑布和西江千户苗寨。西江千户苗寨是苗族“原始生态”文化保存最完整的地方,由10余个依山而建的自然村寨相连成片,是中国乃至全世界最大的苗族聚居村寨。我的舅妈就是来自这个美丽的地方。虽说她是苗族人,但多年在北方城市生活让她看起来依然是汉族女子了。
舅妈腼腆温婉,一次家庭聚会,大家都喝得尽兴,当问到她怎么和舅舅认识并走到一起的,她笑而不语,只是看着桌上的那瓶习酒窖藏。这时候,似醉非醉的舅舅拿起酒杯,把杯中的习酒一饮而尽,向我们娓娓道来他和舅妈的姻缘由来。
原来二十年前,舅舅还是年轻小伙,凭着一股热情和年轻人的冲劲,背井离乡,一个人背着行囊离开家乡去到贵州闯荡。要说为啥去贵州,是因为那人杰地灵,草木花香?还是因为那女子温婉、娇羞可人?其实都不是,舅舅年轻时就爱喝酒,在家乡的时候有一次偶然的机会,别人送给姥爷一瓶好酒,他趁着姥爷不在家的时候,一个人偷偷跑去给拿出来喝了,可这一喝不要紧,醉了不说,还把一瓶酒都喝光了,姥爷回来是一滴酒也没见着,只看见躺在地上呼呼大睡的舅舅。气急败坏的姥爷上来就一顿打,这才打跑了舅舅。其实故事也不全是这样的,舅舅之所以去贵州,那是因为他喝了姥爷的那瓶酒,一瓶让他停不下来的酒,让他背井离乡去寻找的酒,而那瓶酒就是贵州的习酒。
原来习酒产于茅台之乡贵州,是贵州省习水县习酒镇的特产。年,习酒正式加入茅台集团。好酒都是越久越香,习酒也不例外。它采用中国酱香白酒的传统工艺,运用纯粮固态酿造而成。原料采用的是优质的糯高粱、小麦、水。经过了2次投料、9次蒸煮、8次加曲发酵、7次取酒这些反锁的工艺后产出。每一滴都是精品。
习酒的色泽微黄透明、酱香味道突出、醇厚丰满、回味悠长、喝完的空杯你若留着,保证街里街外的邻居都会过来询问,留香持久是它的典型风格特征。
习酒的外观也是高端大气上档次,讲的是习酒的匠心、传承与内涵,扁圓的瓶身似中国鼓,简洁光亮的圆形瓶身上印着用隶书撰写的“习酒”两个字。
瓶身颜色采用了高级黑与金色的结合,看上去既神秘又古朴。旁边的一对耳朵,增加了瓶子的质感和实用性,瓶子整体感觉就是一件艺术品。
年,习酒销售收入突破15亿元大关。年,隔了20年习酒再次获“全国五一劳动奖状”,销售收入更是番倍,达到30亿元。内抓生产,外拓市场,习酒集团为适应市场“浓转酱”的趋势,高端酱香品牌“习酒·窖藏”向全国市场推广,受到消费者青睐和专家广泛好评。习酒正在从区域强势品牌大步迈向全国知名品牌,同时迈进全国白酒行业前十强。
了解了这么多,终于知道舅舅为什么把姥爷那一瓶酒一口气都喝光了,要知道当时姥爷是一口没舍得珍藏的啊。
原来,正是这次与习酒的缘分,让舅舅下定决心去贵州做酒品生意。因为家中的男人都喜欢酒,他更是对好酒爱不释手,于是他不远万里奔赴贵州,去寻找他心目中的白月光。说来也巧,当时舅妈就在她们的小镇子上卖酒,只不过这酒是自家酿的粮食酒,虽不必习酒的甘洌,却也别有一番地方特色。舅舅下榻的小旅馆门口便是舅妈家的小酒坊。一个爱喝酒,一个卖酒,这一来二去就成就了这段姻缘。舅舅经过几年艰苦的创业,不仅取得了习酒的代理权,而且还抱得了美人归。这么多年舅舅可谓是年少有成,也成为了家族的骄傲。他们经过夫妻俩这么多年一同创业、一同打拼,同甘共苦风雨无阻。就在回老家结婚那天,舅舅还不忘带着几箱习酒。说这就是他和舅妈的媒人,谁不来它也得回来。
时光荏苒,酒桌上的舅舅已开始添了华发,大家知道他对习酒的爱,不是一朝一夕,而是此时今生。听着他讲述和舅妈和习酒的故事,我突然觉得很感动,感动于一个人的执着,感动于一对有情人的缘分,更是感动一瓶酒的坚持。
感谢贵州习酒发起的本次活动,让我有机会为大家分享我80年代的故事。#窖藏88岁月弥香#
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