中国的酒文化,可谓是源远流长,品种繁多且名酒荟萃,大约在三千多年前,我们的祖先便开始酿造黄酒,直至今日,酒成为大家生活中,不可或缺的必需品。
为什么要喝酒?3点让你无法拒绝:首先,喝酒可以增进感情;其次,喝酒实为助兴勾起兴趣;最后,喝酒是为了应酬。这三点都可以理解,可第三点很少有人能躲过。
聚会吃饭叙旧,少不了酒的陪伴,年轻时血气方刚,比拼酒量看谁喝得多,中年后小酌几杯,回忆曾经的点点滴滴,怀念那时的年少轻狂,渐渐地,大家走得就远了。
平日里各忙各的事,真的是难得一见,见面后又难有共同话题,只有将所有的话,倾注在酒里面。尤其是来了劲头儿,大家不醉不归,那种场面实在让人怀念。
年少时可以拒绝喝酒,但工作之后喝酒必不可少,有些事只有在酒桌上,才能够谈成,离开酒桌真的是免谈。很多人喝的伶仃大醉,不过是为了应酬而已。
大家对酒的态度不同,有人是真心喜欢,它是乏味生活中的良药,它是艰难险阻时的安慰,有人不过是工作所需,应酬的时候少喝一点,生活中真的是滴酒不沾。
每个人都能找到喝酒的理由,而我的父亲仍在怀念80年代,我当时十分费解,如今物质条件极为丰富,为何80年代让父亲如此怀念?因为那是他的青春所在......
在父亲的眼中,没有哪个时间段,是能和80年代相比拟的,我并未经历过80年代的事儿,只能从父辈们口中了解,谁不怀念自己的青春呢?就好像如今的我,在怀念大学时光一般。
那时的物质生活,与现在相比,可谓是天差地别,如今吃得好穿得暖,要什么就有什么。可曾经却并非如此,乡下的家庭吃饱饭不是难事,可要吃得好穿得暖,很难。
父亲是70后,没有上过什么学,有了劳动能力后,便开始干活养家,缓解家庭压力。每天除了干活就是干活,没有一点空余时间,即使有也要精打细算,想着今天喝多少酒。
村里什么蔬菜都不缺,虽然没有现在的种类繁多,但当时可是绿色自然,全都是自己家种地,施肥也是天然肥料。每天父亲的生活,便是炒两个菜,顺便喝上两口。
父亲和爷爷都爱喝酒,唯独我对它有些发憷,小时候父亲和爷爷,每顿饭都要为了酒而拌嘴。说什么你倒得多了,你给我倒得少了,但每次都是父亲沾光,毕竟爷爷年纪大了。
爸爸说那时的酒味道很好,喝了不会头疼头晕,回味更是无穷无尽。印象中,我们家逢年过节,都会准备些习酒,不是家庭条件有多好,而是亲朋好友拿来的,大家共聚一堂有说有笑,喝着酒谈论往事展望未来,所有的烦恼都被抛之脑后。
习酒是贵州习水县习酒镇的特产,以当地的优质穗高粱为原料,经过多重工艺精心勾兑而成,具有茅台酒的风味,对身体的刺激并不大,喝酒时并不辣喉,每次回味都那般醇和。
时间过得可真的快啊,父亲如今都50了,望着他花白的头发,多少有些伤感。曾经的他,凭一己之力养活这个家,如今却还要为家庭未来奋斗,唯一让他感到舒缓的,只有下班后的菜和酒,下酒菜并没有什么讲究,简单的花生米即可,可酒却很讲究。
平日里喝的酒并没有那么贵,有时为了多喝点,会让我买二三十的酒,贵的多少有些心疼,喝的不自在有些心疼。可每次逢年过节,我们还是以习酒为主。
并没有那么贵,价格可以接受,而且摆在桌子上,也不会掉面子,只是如今的年味儿,确实没有之前那么浓厚,亲朋好友的关系亦是如此,可一有时间,还是要聚聚的。
对于自己人来说,喝酒没有那么讲究,尤其是过年时,大家喝着习酒怀念曾经,如今快30年过去了,周围什么都在变,但父亲对习酒的喜爱却没变,哪怕平日里有些舍不得。
对于我们而言,酒就好像生活一般,少了它总觉得缺点什么,家人团聚时、心情愉悦时、情绪糟糕时,酒都能让我们的情绪平复,但喝酒要适量,高兴归高兴,也要为自己的身体着想。
贵州习酒53度酱香型白酒窖藏ml单瓶京东月销量好评率96%京东配送官方店旗舰店¥购买80年的习酒,是父亲的最爱,爱的不止是酒,更是怀念曾经的时光,那可是他们一代人的青春。过去的已经过去,没有办法重头再来,但却能通过某种方式来回忆,喝酒聊天怀念过去,是那么的惬意且美好......
#窖藏88岁月弥香#
窖藏88岁月弥香--我与光阴的故事,感谢贵州习酒发起的本次活动,让我有机会为大家分享我80年代的故事。